目前很多零售药店的店员大多叫冬虫夏草。虫草等同于冬虫夏草吗?冬虫夏草和冬虫夏草应该有区别。江西这里也有虫草。这冬虫夏草和江西山的冬虫夏草形状一样,会让很多人误以为是冬虫夏草。其实并不是这样。高原只产一种冬虫夏草。冬虫夏草的产地很多,有的生长在高原地区,有的生长在低地地区。
影响冬虫夏草质量的因素。
1.冬虫夏草规格:冬虫夏草数量越大,材料越少,价格越高。冬虫夏草1000片/斤和2000片/斤的价格差有时会翻倍;
2.冬虫夏草产地:不同产地的冬虫夏草价格差异较大。那曲和玉树的虫草价格高于其他产地。来自优质冬虫夏草的虫草,不仅规格普遍较大,而且外观色泽诱人,内在品质也较好。一些有益成分含量较高。
3.冬虫夏草的颜色:优质冬虫夏草的颜色应该是黄色、棕色或者棕色,但并不是所有的冬虫夏草都是这样的颜色。包括优质产区那曲、玉树在内的各产区生产的冬虫夏草,外观上或多或少会呈黑色或棕色,部分产区的冬虫夏草会呈黑色或棕色甚至居多,会影响销售价格。另外,冬虫夏草放久了颜色会越来越差,慢慢变黑。
4.冬虫夏草的干燥度:冬虫夏草干燥后干燥度一般可达95%,刚上市的新草干燥度略低。由于其价格较高,回购时干燥度不够,用户可能会遭受损失;
造成冬虫夏草气味不同的原因:
产区不同造成气味不同
虽然同样都是冬虫夏草,但是因为产地差异、海拔差异,所以各个产区所出产的冬虫夏草也有一定差异。比如,西藏那曲虫草、西藏林芝虫草、昌都虫草、山南虫草、青海虫草以及四川虫草这些产区的冬虫夏草就有区别,产区的不同是造成冬虫夏草气味不同的因素之一,当然产区不同其冬虫夏草的价格也不相同,总的来说是那曲冬虫夏草的价格贵,而低海拔的冬虫夏草价格要便宜一些。
出土后放置时间不同气味不同
还有就是冬虫夏草出土后放置时间不同气味也不同,据小编了解到刚采挖出的冬虫夏草,气味是很淡的,通常要在放置3到6个月后,气味才会变浓。一般来说一年期内的冬虫夏草,而放置超过三年的冬虫夏草因为时间的问题导致其有效成分流失,所以其品质都不会太好。
怎样从气味判断冬虫夏草优劣?
一些消费者经常会出气味来判断冬虫夏草的好坏,认为气味浓就的冬虫夏草就是好,其实不然,我们不能单纯的用味道的浓重来判断冬虫夏草的优劣。相反,可能一些腥味很浓的冬虫夏草反而是品质不好的虫草。
如果是产自青藏高原的冬虫夏草,其气味非常清淡,似菇香而不腥。即便放置了很长时间,气味也是比其他产地虫草淡,感觉并不怎么腥,行家一闻气味便知该草产地。其次闻的时候若有异味,就要警惕了,有很多是带有硫磺味,那是硫磺熏的,有些是化学染色后产生的异味。