山东中煤工矿集团物资有限公司

主营:济宁婚宴接待,济宁承接喜宴,济宁商务接待

免费店铺在线升级

联系方式
  • 公司: 山东中煤工矿集团物资有限公司
  • 地址: 山东省济宁市高新区开源路北11号
  • 联系: 王经理
  • 手机: 18553715361
  • 一键开店

接待宴会,酒水,饮料与客户的核对

2022-10-15 08:35:28  630次浏览 次浏览
价 格:500

婚宴接待 喜宴接待

本公司承接各种中、高、低端宴席。在家在外办酒席,您只要一个电话,剩下全部交给我。我们有专门的策划、服务团队能够给与您超享受的服务!

一、接受订单

1、注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准,有无客户特殊要求及桌数。

2、向厨房下单,字迹清楚,数字准确。

二、出备品

餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。

三、与客户沟通接待相关事项

1、确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准,有无客户特殊要求及桌数。

2、确定上菜的时间及细节程序

3、确定宴会场地的摆桌方式

四、布置厅面

1、根据客人要求对厅面进行布置

2、放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅

五、接待宴会

1、设定早班人员,具体负责厅面的照明、空调开启工作

2、酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置(如摆糖、酒水饮料等),厅面的卫生清理工作,满足宴会客人的相应合理要求

3、其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配。分配好相应负责区域后再对一下工作进行分配:

①交杯酒

②筷子

③备用餐具

④餐巾纸、牙签、一次性手套、牙签、垃圾袋

⑤菜品配料

4、协助客人入座

网友评论
0条评论 0人参与
最新评论
  • 暂无评论,沙发等着你!
百业店铺 更多 >

特别提醒:本页面所展现的公司、产品及其它相关信息,均由用户自行发布。
购买相关产品时务必先行确认商家资质、产品质量以及比较产品价格,慎重作出个人的独立判断,谨防欺诈行为。

回到顶部