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在重庆哪里学习烧鸡公技术好一点

2020-06-29 12:57:19  657次浏览 次浏览
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烧鸡公

烧鸡公,是用公鸡青椒芹菜洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。此菜为重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝一带,属于川菜系渝菜系。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的功效。

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