做酒设备小型家用酿酒机 烧酒白酒蒸酒器,酒的好坏与酿酒设备是息息相关的,紧随着社会科学技术的发展,我公司不断创新增加先进的粉碎机与酿酒设备的生产工艺,我公司的酿酒设备、储存罐、粉碎机将生产与实验同步进行,形成了独特的酿酒设备工艺。其特点是:下酒快,节水,节能,尾净又减轻了工人劳动强度。得到了广大新老客户的信赖与支持,欢迎各大厂家及自主创业者来电来函或实地考察!
酿酒机就是用来酿造白酒的设备,总的来说,可以分为:家庭酿酒机(家庭用)、小型酿酒机(家庭式小作坊用)、中型酿酒机(小型酒厂用)、大型酿酒机(大酒厂用)。对于家庭用酿酒设备来说,一般是小酒店或者饭店用的,可以酿造果味酒和各种粮食白酒,不仅节省成本,还健康,能吸引顾客的到来,而对于酒厂来说,酿酒机就是一个重要的一部分。酿酒机的好坏直接影响酒的产量和质量。酿出来的酒是否符合大众的口味也直接影响酒厂的效益。口味好的酒更能吸引消费者购买,而且好的酿酒机要配备好的酿酒技术。酿酒技术更节省成本,也更能生产出质量好的酒,而且出酒率高。
传统与新型酿酒设备有何区别
酿酒设备酿制白酒如何控制发酵温度,白酒酿制的关键在于发酵,发酵完全,酒的质量、产量都会得到增高。一般发酵温度应控制在20℃以上和40℃以下,高于40℃者易产酸,甚至酒曲霉活性失去,低于20℃者,发酵过程不能完成。发酵温度应控制在25℃—35℃之间。发酵温度在20℃—25℃时,发酵期为15—20天;发酵温度在25℃—30℃时,发酵期为12左右;发酵温度在30℃—38℃时,发酵期在7天左右。
再来介绍传统与新型酿酒设备区别?传统的酿酒设备为铁锅,因其易于生锈所以酿出的酒常带有铁锈的腥味。传统的冷凝器及导气管大多采用铝板制作,酿酒过程中避免不了氧化铝进入白酒内,影响了酒的质量,且含氧化铝的白酒对身体会造成伤害。而新型酿酒设备在材质上进行了改良,使用不锈钢制作,设计更合理,操作起来相对简单。新型的酿酒设备封闭严密,冷却效果好,出酒温度不会超过30度,的芳香物质不易挥发,因此新型不锈钢酿酒设备比传统设备酿出的白酒口感有很大的增高。像目前市场上的新型酿酒设备,能大幅度增高酒度,提纯酒尾;采用自动对流冷却技术,不用电,安装方便;出酒率高、酒液清澈透明、质地纯净、无混浊酒质、芳香怡人、口感舒适。因此,在材质上建议选择新型的酿酒设备。
选购的酿酒设备要经过认证的,谨防买到市场上已淘汰的组合酿酒设备,为避免遭到蒙骗建议看看该实物酿酒设备。选设备厂家能购置到优良的酿酒设备,好的酿酒设备性能稳定,使用寿命长, 出酒快,酒率高,节约燃料,酒质好。
不锈钢白酒酿酒设备优势分析
1.不锈钢酿酒设备出酒快:半个小时就可以出酒;
2.节约燃料:节约燃料50%;
3.出酒率高:比普通设备增高出酒率10%;
4.酒质好
5.清洗方便,易搬运。
6.采用无压锅炉的原理,中间有吸风烟管,加速空气对流,火热大,燃烧充分,节省燃料。
7.酒料桶采用多管排汽,将酒醅吹得翻流,自动旋转,受热均匀,出酒速度快,决不焦糊锅。
8.冷却器与接触冷却水面积增大,冷却速度快,蒸一锅酒不用换冷却水,且蒸出来的酒是常温的。
本厂秉承互惠互利的合作理念,以精湛的技术、良好的信誉、过硬的质量,一如既往地为新老客户服务!
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