灌汤小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。雪白的面皮,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,诱人到。小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑,皮薄馅多,且汤汁鲜美,一口一个,满口生津,若吃时在佐以姜丝、香醋则风味更佳。
培训内容:
灌汤小笼包的选材、制作、开店指导。
课程安排:
1. 讲解灌汤小笼包的由来,特点及灌汤小笼包的流行趋势等入门必备常识。
2. 灌汤小笼包原料的认识和选择技巧、了解原料的特点和使用方法。
3. 灌汤小笼包制作原理、方法和注意事项,传授本项目所有品种的制作技术。
4. 反复练习所学品种,熟练掌握制作方法。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会、学会为止,一般7-10天左右(视个人情况而定)
教学优势:
1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。所有小吃项目都来源于名小吃发源地,师傅都是当地聘请过来的师傅,对当地名小吃研究十几年甚至二十几年,实践经验和教学经验都是经过考核测试上岗,味道正宗地道。
2、规模大,操作厨具多,确保学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和采购要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导实现您的创业梦想!
7、免费食宿,卫生。
8、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
9、不会可以免费返校重学。
10、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
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