贵州茅台酒系列:贵州茅台集团出产的茅台酒有贵州茅台酒和其他酱香系列酒,其中的贵州茅台酒是其产品,而其他酱香系列白酒是针对中低端市场开发的价格亲民的产品,我们说的国酒特指“贵州茅台酒”。
贵州茅台酒使用“贵州茅台”牌主商标,可以分为陈年茅台酒、普通茅台酒和低度茅台酒。
就葡萄酒的年份而言,有些消费者认为,15年茅台酒的年份应该以茅台酒发行15年、30年、50年、80年等等。茅台也应该是这样的。这一观点是可以理解的,但它不符合茅台的生产规律和材料构成。由于不同的酒精浓度,不同的口味,不同的圆度,不同的贮藏容器,不同的贮藏环境,葡萄酒的品质也会有所不同。它纯粹是某年某月某日贮存的陈年葡萄酒,若不掺合,未经严格的理化分析,其风味成分量不均衡,不宜饮用。对于茅台来说,茅台需要经过多轮发酵和长期贮藏。标准体系非常复杂。每一轮都有自己的标准。葡萄酒的基本样品非常广泛。因此,茅台酒的勾兑是一个复杂而动态的过程。为了配合上乘、芳香、美味的口感,而口味的风格是相对恒定的,茅台酒,用少至三十或四十,多至一百,甚至更不同的年份,不同的年份,不同的年份,不同的典型性葡萄酒,不同的酒质样品来调配。这就是人们常说的“小心混合”。
“葵花牌”茅台,起用于1967年,到1975年止,只存在了8年。那么这1978年的“葵花”又是从何而来呢?据记载,1978年茅台酒厂在整理仓库时发现了一批当年使用剩余的“葵花”商标共计25万8千张。由于其印刷极为精致乃至舍不得扔掉,于是全部用于内销茅台上。也就是,这批酒的正面使用葵花商标,背面依然使用正在使用的“”背贴。所以,这种茅台被坊间称为“三大葵花”。与此同时,内销“五星牌”茅台正标依然使用。这种商标的瓶装茅台酒大致占当时茅台酒厂国内瓶装量的20%,这年的茅台产量约1000吨。如今,四十多年过去了,能见到1978年的“”茅台酒已经很不易,其中又占五分之一的“三大葵花”,茅台酒更是凤毛麟角了。
在进行烟酒回收的时候,一定要保住烟酒的真伪性,在回收的过程中,一定要注意各个方面的回收操作,只有这样才能更好的保护自己的利益,防止一些不法分子进行相应的诈骗,就必须要做到防患于未然,要明白如何从哪些方面去进行真假分辨,才能更好的发现问题所在,避免不必要的麻烦。