重庆飘味香餐饮培训学校

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重庆小面教些什么,正宗重庆小面技术培训

2020-03-22 05:39:49  1400次浏览 次浏览
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哪可以学正宗重庆小面?学重庆小面要多少钱?开个小面馆投资要多少?做小面的利润有多少?

小面遍地都是,唯有重庆小面火遍大江南北。重庆小面色香味俱全,辣而不燥,油而不腻。重庆飘味香小面技术培训,师傅都是有20多年小面行业经验,并且自己也创业开过店,过来学习不仅可以学到技术,还可以学到很多管理经营方面的经验,自己开店也可以少走弯路。

教学内容:

1.秘制红油技术(辣椒和香料的认识、作用、选购)

2.高汤制作(原材料的选择、配比)

3.各种臊子的做法(各种肉类选择、处理、炒制)

4.挑面技术(火候控制、挑面装碗技巧)

5.碗底(20多种调料调配调味)

6.姜蒜水的制作流程

7.花生米的炒制流程

8.混合油的制作技术

9.秘制酱油技术

教学模式:

技能经验,分歩教学,实操为主,理论为辅。

学习时间:

从早上9点到下午5点老师手把手授课。0基础教学,一般5-8天左右,视个人接受能力而定,不限制学习时间,学会为止。

学习费用:

1人学费=2人学习,免住宿费、生活费,材料费、资料费、技术费、免费赠送创业指导技术(店铺选址,装修布局,门头设计,菜单设计,成本定价,经营管理)等,一次性收费,中途不收任何费用。

感谢来电咨询!!欢迎您实地考察!!

地址:重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼/创业项目咨询顾问:柳老师

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