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小型巴氏奶生产线原料乳的验收—过滤、净化—标准化—均质——冷却—灌装—检验—冷藏。乳的质量决定于原料乳，因此对原料乳的质量必须严格管理，认真检验，只有符合标准的原料乳才能生产乳。过滤和净化目的是除去乳中的尘埃、杂质。均质可以是全部的，也可以是局部均质，小型牛奶加工生产线，均质可以通过测定均质指数来检验，均质后的脂鲜奶生产线肪球大部分在1.0um以下，均质效果可以用显微镜、离心、静置等方法检验，通常用显微镜检查比较简便。主要是杀死牛奶中对人体有害的大肠杆菌，冷却延长保存期，一般的冷却温度是4度。全自动牛奶加工设备

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