其中包括中、西式的餐厅、咖啡馆、饮品店、面包坊、星级酒店、汽车4S店、地产售楼中心、企业办公室、外资企业、领事馆、高尔夫俱乐部、银行等财团财务机构。 我们努力于爲顾客提供好质量的咖啡、饮品与效劳，才是我们的成功之道!

选择什么品牌的咖啡机同样至关重要，国际品牌产品质量好、备件供应有保证，不知名品牌因产量小规模小，备件供应无保障，风险较大。

如何购买咖啡机 ？

目前我国咖啡机市场还处在一种无序的阶段，市场竞争十分激烈，个别外国厂商把国外滞销技术落后的过时机型塞入中国市场，一些国内不法商人以家用机冒充商用机，混淆半自动和全自动机器，从中谋取暴利，坑害用户。一些用户花了大笔资金买到的或是低档廉价品或者就是一堆工业垃圾。

烘焙，相当于帮咖啡豆点睛。咖啡豆本身的风味是潜藏的，唯有适度的烘焙，才能把它的风情给勾引出来，正如干柴需烈火一样。在行家看来，决定咖啡味道的因素，八成来自生豆两成则是取决于烘焙。烘焙分为深度、中度和浅度三种，这三种烘焙方式本身并没有高下之分，看的还是咖啡豆本身适合什么样的烘焙方式，关键在于烘焙的手法。若是手法不对头，再好的豆子也会被废掉。烘焙咖啡难的在于停手的时间点，这就要看烘焙师如何去捕捉咖啡豆的特性了。这就要通过经验，去留意豆子的温度、颜色、声音、香气、形状、光泽的变化来断定。

经历了正确的采摘、制作、烘焙之后，就来到了进口的后两道关口，研磨和萃取。这两道工序是相辅相成的。磨粉的粗细，决定了萃取咖啡的方式。一般而言，细粉由于易萃出精华，因此所需时间短，一般就是用90摄氏度水快速冲过后立即萃取，用的是意式机和摩卡壶。中度研磨的话，通常都是家庭自己喝的，要预热咖啡杯和咖啡壶，令到咖啡香气更突出，一般就是85摄氏度到90摄氏度水温，以手冲壶、滴漏壶和虹吸壶为主。至于粗粉，那就当仁不让得是法式压壶上了，所需要的萃取时间长，水温同样是85到90摄氏度之间。