昆明飘味香富源酸汤猪脚火锅技术培训班

【项目介绍】

酸汤猪脚火锅，烤的金黄流油的猪脚用高超刀工切开，酸汤猪脚的高汤制作工艺也十分的复杂，要经过长时间的慢熬，炖出来的汁水才能鲜爽，酸汤猪脚火锅是云南十大火锅之一。火锅中酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。猪蹄性平，味甘威，入脾、胃，具健脾、补虚弱、填肾精、健腰膝等功效。《别录》云其“主伤挞诸败疮，下乳汁。”

酸汤猪脚火锅的学习内容：

全套技术 零基础教学 一对一指导

1、所需香料认识、处理、加工

2、认识制作酸汤所需材料

3、猪脚的挑选、处理、加工

4、制酸主要配料的泡制与技巧

5、配菜的处理、加工

6、调味品的制作方法

7、锅底的制作方法

8、装锅技巧

学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！

昆明飘味香小吃培训：一次性收费，免学习原料费，免加盟费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！

【昆明飘味香】餐饮培训学校，全体实践操作培训，学员包吃住包食材，手把手教学，包教会，满意为止，累计上万名学员选择，北京烤鸭，冷饮系列，烧烤，中式快餐，川滇菜系列，早餐早点系列，各种干锅，火锅，等等，上千种热门培训项目，任你选。

【我们优势】：

1、飘味香一次性收取费用，中途无任何其他费用；

2、保证正宗的口味，欢迎用任何名店的味道做对比；

3、核心配方完全公开，绝不保留任何技术；

4、全力研发提升新技术，全国范围内提供三年技术升级服务，保证学员开店竞争力；

5、学会后到当地市场可以自己购买原料，无需从昆明飘味香餐饮培训公司购买任何原材料！

6、不限制培训时间，学会为止。

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咨询人：小王老师

联系人：158-8728-8573

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