大型真空预冷机，真空冷却机用途日常生活中食品的保鲜在我们的生活中占有重要的比重，食品的新鲜程度决定着食品的品质。大型真空预冷机可以用来对新鲜的食物进行快速的降温保鲜，尽可能的延长食品的保质期，以保证产品的品质真空冷却机用途。

大型真空预冷机根据水蒸发吸热的原理，吸走物体的热量；根据气压高、水的沸点高，气压低、水的沸点低的特点；通过降低气压、降低水的沸点，让水在低温下就开始蒸发。通过热交换或者排除内部水蒸气的方式，将内部热量导出。大型真空预冷机根据这一原理，可以将被处理物放入能耐受一定负压的、用适当真空系统抽气的密闭真空箱内，随着真空箱内真空度不断提高，水的沸点温度不断降低，水就变得容易汽化，水汽化时只能从被处理物自身吸收热量，被处理物便可得到快速的冷却真空冷却机用途。

大型真空预冷机不是冷藏设备，而是冷却加工设备，是产品放入储藏室前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生理变化减缓，可延长产品的储存期或货架期。其基本原理是将采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空处理槽内，在低压下水份从其表面蒸发出来，大型真空预冷机保鲜的目的就是延缓衰老，因此，控制呼吸就十分必要，而与呼吸关系密切的因素就是温度。温度升高会刺激呼吸。呼吸作用既然释放了能量，自然会引起品温升高。反过来又促进了呼吸作用，加快了果蔬的衰老。显然，如能降低果蔬的品温和环境温度，就能有效地控制呼吸进而延缓衰老。因此，果蔬采摘后必须进行预冷处理，尽早、尽快地除去田间热，降低呼吸热。就为延长保鲜期创造了条件真空冷却机用途。

大型真空预冷机降温时间跟真空预冷机的整机质量相关。比如真泵的功率、真空槽的密封型，制冷系统的功率都有关系。所以在对比降温时间时我们一定要试机。在预冷普通蔬菜时是在30分钟左右完成。随着气压的降低，水的沸点降低，而蒸发单位质量的水所消耗的热量增加。大型真空预冷机就是在真空条件下，使水迅速在真空处理室内以较低的温度蒸发，在此过程中，消耗较多热量，在没有外界热源的情况下，在真空室内产生了制冷效果。真空预冷技术原理简单，降温速度高，广泛应用于农产品保鲜、运输与储存等真空冷却机用途。

大型真空预冷机售后服务计划：

1、服务网络：分布在全国的大区及配套的办事处，组成了健全的服务网络，为用户的服务48小时到位，方便快捷。

2、售前服务：根据用户要求，提供多种设计方案，大型真空预冷机帮助用户筛选合适的设备；更多地为用户着想，为用户设计安装平面布置图，以及合理的配置。

3、安装调试：公司有经验丰富专业技术人员和车间技师免费现场培训需方操作人员及负责设备的指导性安装、调试，保证设备的运行，达到预期的使用效果真空冷却机用途